NEIPA com personalidade. Além do esperado maracujá, não tão aparente quanto às pares, tem mais notas herbais e cítricas de diferentes lúpulos que conferem aà ela mais frescor e drinkabillity.
No aroma fantástica
Maracujá, maracujá, maracuja, laranja, mexerica e herbal
No restante faltou drinkability o excesso sabor de lúpulo a deixa enjoativa
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Alaranjada turva.
Creme: Excessiva formação de creme branco demonstrando altíssima carbonatação. À medida que o tempo passou, o creme foi assentando-se lentamente mantendo uma camada persistente e deixando marcas na taça.
Aroma: Notas de frutas tropicais, com maracujá, laranja e limão, seguidas de notas florais lupuladas, muito bom.
Sabor: Acompanha o aroma com sabor bem frutado, como se fosse um suco de laranja, e com amargor na medida sem agredir. O final é amargo, seco e persistente, com retrogosto levemente adstringente remetendo ao limão. Excelente cerveja, precisando rever apenas a carbonatação.
Cor alaranjada com certa turbidez. Espuma de pequena/média formação com boa duração. Aroma com bia presença cítrica d maracujá e raspas de limão, mas com presença de frutas amarelas. No paladar tem um acentuado e equilibrado amargor que superam os 55 IBU´s declarados - excelente surpresa. Com presença de pinha e lúpulo sem deixar de registrar um dulçor em segundo plano - Álcool muito bem inserido. Boa carbonatação e ótima drinkability, com corpo médio. Final amargo, levemente seco, com retrogosto amargo.
