Coloração acobreada, escura, com espuma branca de baixa formação e média persistência, com bolhas grandes. Aromas de cereais maltados, especiarias, madeira, cana de açúcar. Sabor com a base adocicada de malte, um pouco de caramelo e toffee; bastante amadeirado (porto, sherry), especiarias. Álcool quente e presente, mas em equilíbrio com os outros elementos da receita. Excelente.
