Cerveja de coloração amarelo clara, líquido semi opaco e espuma branca de boa formação.
Aroma de mel, panificação,cereais com um leve malte.
Sabor segue o aroma, leve amargor, boa refrescância, baixa carbonatação, corpo leve e retrogosto de mel com cereais.
Excelente uruguaia, gostosíssima!
Uma das surpresas que se encontra andando pelo centro velho (ciudad vieja) de Montevideo é o resturante Estrecho, situado em um beco, espremido entre lojas de câmbio e ambulantes. Neste restaurante tive minha primeira boa experiência cervejeira lá com as Birras Bizarras. Esta é uma Blonde Ale clássica, mais suave que o comum mas bastante aromática.
Harmonizada com uma salada com amêndoas carameladas, abacate empanado e sementes de coentro ficou sensacional.
Em Montevideo, não deixe de ir lá experimentar.
